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2017/04/14

ストウブで簡単&満足おつまみ。じゃがいもコンビーフ焼き

Cookbook_Everyday_14 April

今週もいろいろ忙しかったけど、明日はもうウィークエンドですね。今宵はほっとひと息、家飲みで和んでみましょうか。おつまみはこちら、じゃがいもとコンビーフの重ね焼きです。ストウブの一人用鍋を使って簡単にできますよ。じゃがいもとコンビーフを交互に食べてもよし、一緒に食べてもよし。これは間違いなくみんなが好きな味! おつまみマイスターといえば、このかた。銀座の人気バー「ロックフィッシュ」間口一就さんのレシピです。


じゃがいもコンビーフ焼き 撮影:鵜澤昭彦 170412_imo_1.jpg このレシピではストウブの「ミニレクタンギュラーディッシュ」を使っています。

【材料 1人分】
・じゃがいも 中1個

・コンビーフ 1缶

・ケチャップ、マヨネーズ 各大さじ1

・塩 少々

・オリーブオイル 20cc

コンビーフはケチャップ&マヨで味付け>>

この記事は全2ページです。

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